Добавить
рецепт
Главная > Рецепты > Десерты > Сладкие запеканки > Творожная запеканка.
Творожная запеканка.

Творожная запеканка с изюмом, нежный, сладкий десерт.

Творожная запеканка.
Ингредиенты:


Творог                    500 гр
Яйца                         3 шт
Сахар                       3 ст л
Манная крупа           2 ст л
Сметана                   3 ст л
Сахар ванильный      0,5 пакетика
Изюм                        2 ст л
Соль                          щепотка
Цедра лимона            1 ст л
Масло сливочное     2 ст л ( для смазки формы)

Приготовление:


              Сегодня приготовим творожную запеканку с изюмом.

Изюм помоем, зальем кипятком и отставим в сторонку.




 



Крупу манную ( 2 ст л) смешаем со сметаной ( 3 ст л) и тоже отставим на 30 мин.




 



Творог перетрем через сито, можно пропустить через мясорубку, можно при помощи блендера, миксера измельчить до пастообразного состояния.




 



Добавляем в творог яйца, сахар, ванильный сахар, манную крупу, набухшую со сметаной, чуть соли.




 



Перемешиваем все миксером до однородного состояния.





 



Добавляем в творожную массу изюм, слив воду и слегка его просушив и цедру лимона, это придаст нашей запеканке слабую кислинку.




 



Все перемешиваем и выливаем в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом сливочным, и слегка посыпав манкой.
Отправляем в разогретую духовку минут на 45 для запекания.




 



Нежный, вкусный, творожный десерт готов. Можно подавать к чаю со сметаной, вареньем.




 


                                                Приятного  всем  аппетита.

 
Автор: Николаевна | Дата: 22.10.2015 | Просмотров: 439 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar