Добавить
рецепт
Главная > Рецепты > Овощные блюда > Фаршированный картофель > Картофель, фаршированный грибами.
Картофель, фаршированный грибами.

Картофель, фаршированный грибами.

Картофель, фаршированный грибами.
Ингредиенты:
 
  • Картофель                                500 гр.
  • Грибы                                       200-300 гр.
  • Сыр                                          200 гр.
  • Лук                                           1 шт.
  • Масло растительное                  50 мл.
  • Майонез                                    100 гр.
  • Сухари панировочные                2 ст.л.
  • Соль, перец

Приготовление:


Для приготовления картофеля, фаршированного грибами, отберем картофелины
среднего размера, почистим, помоем. Срежем верхушку, аккуратно ножом вырежем
серединку у картошек.




 



Грибы помоем, порежем.




 


Мелко порежем лук.




 


На сковороде с разогретым маслом слегка обжарим лук, добавим грибы,
посолим, поперчим и протушим минут 10-15. Добавим к грибам две столовые ложки
панировочных сухарей, и все перемешаем.




 


В каждую картофелину кладем по ложечке грибной начинки, чуть-чуть майонеза.




 


Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке при температуре 200 градусов
35-40 минут.




 


Картошечка с грибами готова.




 


                           Приятного аппетита!


 



   
Автор: Николаевна | Дата: 21.05.2016 | Просмотров: 230 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar