Добавить
рецепт
Главная > Рецепты > Рецепты из мяса > Фрикадельки > Фрикадельки с овсяными хлопьями.
Фрикадельки с овсяными хлопьями.

Фрикадельки с овсяными хлопьями, тушеные с овощами и айвой.

Фрикадельки с овсяными хлопьями.
Ингредиенты:


                                            ~  Фарш                             500 гр
                                            Овсяные хлопья              2 ст л
                                            ~ Яйцо                                1 шт
                                            Лук                                  1 шт
                                            Морковь                          1 шт
                                            Айва                               1 шт
                                            ~ Масло сливочное             2 ст л
                                            ~ Масло растительное          2 ст л
                                            Соль, перец

 

Приготовление:



                        Для приготовления фрикаделек возьмем 0,5 кг куриного фарша, добавим две столовые ложки овсяных хлопьев, одно яйцо, соль, чуть-чуть поперчим все тщательно перемешаем, накроем салфеткой и отставим в сторонку.

 


Тем временем почистим и порежем лук.




 


Помоем, почистим и порежем морковь.




 


В глубокой сковородке с небольшим количеством масла растительного и сливочного слегка протушим овощи.




 


Из фарша сформируем фрикадельки размером  чуть больше грецкого ореха и будем их выкладывать  поверх овощей.




 


Добавим 3-4  ложки бульона ( можно воды) , накроем крышкой и будем тушить на слабом огне 20-25 минут, пару раз открыть и перевернуть фрикадельки. По желанию можно добавить айву, очищенную и нарезанную дольками.




 


На тарелочку на протушенные овощи ( лук+морковка ) положить фрикадельки и дольки айвы.




 


                                                     Приятного аппетита!



 
Автор: Николаевна | Дата: 10.12.2015 | Просмотров: 446 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar