Добавить
рецепт
Главная > Рецепты > Рецепты из мяса > Мясные рулеты > "Пальчики" мясные - рулетики из свинины.
"Пальчики" мясные - рулетики из свинины.

Мясные пальчики из свинины, вкусные, сочные, мясные рулетики.

"Пальчики" мясные - рулетики из свинины.
Ингредиенты:


            ~ Свинина                     500 гр.
            ~ Сало                           100 гр.
            ~ Лук                             1 шт.
            ~ Морковь                      1 шт.
            ~ Растительное масло    100 мл.
            ~ Сметана                       1-2 ст. л.
            ~ Соль, перец

Приготовление:


           Для приготовления мясных пальчиков возьмем свинину промоем, обсушим и нарежем ее на куски толщиной 1 см.





 


Каждый кусочек  тонко отобьем молоточком ( можно через пищевую пленку).




 


Посолим, поперчим,  слегка смажем горчицей. На каждую отбивнушку кладем продолговатый кусочек сала, тертую морковку и полукольца лука.




 


Плотно свернем отбивные в рулетики и скрепим зубочисткой.




 


На сковороде с растительным маслом обжарим рулетики со  всех сторон.




 


Добавим моркову, лук, зальем 0,5 стакана бульона (кипятка), ложку сметаны и протушим на слабом огне 40 минут.




 


 Мясные рулетики "Пальчики оближешь" готовы! 




 


                                                         Приятного аппетита!





 
Автор: Николаевна | Дата: 27.01.2016 | Просмотров: 333 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar