Добавить
рецепт
Блинчики с сыром и зеленью.

Блинчики с сыром и зеленью на кефире.

Блинчики с сыром и зеленью.
Ингредиенты:


      ~ Кефир                            1 стакан
      ~ Яйца                              2 шт.
      ~ Мука                              1 ст.
      ~ Вода (кипяток)                1 ст.
      ~ Сахар                             1 ст.л.
      ~ Соль                               1 ч.л.
      ~ Разрыхлитель                0.5 ч.л.
      ~ Масло растительное        4 ст.л.
      ~ Сыр твердый                   150 гр.
      ~ Зелень укропа
      ~ Масло сливочное для смазывания блинов

Приготовление:


       В нашей семье все любят блинчики. Готовлю я блинчики с разными начинками,
добавками. Приготовим блинчики с сыром и зеленью.

 


Разбиваем два яйца.




 


Вливаем стакан кефира, добавляем стакан муки, соль, сахар, разрыхлитель.




 


С помощью миксера (блендера) все перемешиваем до однородного
состояния.




 


Постоянно помешивая вливаем стакан кипятка.




 


Сыр натираем на крупной терке.




 


В тесто для блинов добавляем сыр и измельченную зелень.




 


Тщательно перемешиваем и добавляем подсолнечное масло.




 


На разогретой сковороде выпекаем тоненькие блинчики с двух сторон.




 


Румяные блинчики смазываем сливочным масло и сворачиваем.




 


"Сырные" блинчики с пикантным вкусом подаем со сметаной. Приятного аппетита !
Автор: Николаевна | Дата: 19.02.2016 | Просмотров: 288 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar