Добавить
рецепт
Заварные блинчики на кефире.

Заварные блинчики на кефире с добавлением тертого яблочка, тоненькие, кружевные.

Заварные блинчики на кефире.
Ингредиенты:


                Мука                           1 стакан
                Кефир                         1 стакан
                Яйцо                            2 шт
                Вода (кипяток)             1 стакан
                Сахар                          2-3 ст л
                Соль                            1 ч л
                ~ Сода                           1 ч л
                Ванильный сахар          0,5 пакетика
                Масло растительное     3 ст л
                Яблоко                         2 шт

Приготовление:


            Заварные блинчики на кефире получаются очень тоненькие, кружевные, а с добавлением тертого яблочка кисло-сладенькие.

Размешиваем два яйца с добавлением соли, сахара и ванильного сахара.




 


Добавляем стакан муки, стакан кефира и все тщательно перемешиваем.




 


В стакан кипятка добавляем 1 чайную ложечку соды, размешиваем и быстренько вливаем в блинное тесто, интенсивно перемешиваем, добавляем растительное масло, очищенное и натертое яблочко, продолжаем перемешивать,  получается тесто в мелких пузырьках, обогащенное кислородом.




 


Выпекать блинчики будем на хорошо разогретой сковородке, для начала мы ее слегка смажем маслом, а в дальнейшем блины пекутся и снимаются легко. Печем блины до зарумянивания с обеих сторон, 1-2 минутки и блинчик готов, складываем на блюдо и смазываем сливочным маслом.




 
 

Румяные, кружевные, мягкие, с яблочным вкусом блинчики готовы!  





 


                                                                   Приятного аппетита! 

                
Автор: Николаевна | Дата: 01.12.2015 | Просмотров: 350 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar