Добавить
рецепт
Главная > Рецепты > Рецепты выпечки > Песочные торты > Песочный тортик с абрикосовым вареньем.
Песочный тортик с абрикосовым вареньем.

Тортик из песочного теста с абрикосовым вареньем, рассыпчатый, кисло-сладенький вкус детства.

Песочный тортик с абрикосовым вареньем.
Ингредиенты:


              ~  Мука                           3 стакана
              ~ Сахар                          1 стакан
              Маргарин                     250 гр
              ~ Яйцо                            3 шт
              Сметана                       3 ст л
              Ванильный сахар         1 пакетик
              Разрыхлитель               1 ч л
              ~ Грецкий орех                 5 шт

Приготовление:


             Тортик из песочного теста с абрикосовым повидлом-вареньем пекла моя мама. Доступные продукты, незамысловатый рецепт, пару часиков Вашего времени и :   приятного чаепития для всей семьи!


              


Смешаем в миске муку, сахар, ванильный сахар.




 


Маргарин натираем на терке.




 


Руками перетираем все в мелкую крошку ( делается это легко).




 


Смешиваем яйца со сметаной и хорошенько взбиваем.




 


Яично-сметанную смесь выливаем в миску с перетертой крошкой, добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и  сначала перемешиваем ложкой, а потом тесто вымешиваем руками.




 


Тесто получается гладкое, эластичное, делим его на три части.




 


Противень чуть посыпаем мукой и руками распределяем тесто по всей поверхности до толщины 1 см.и отправляем в духовку. Готовый корж обрезаем по размеру блюда. И так выпекаем три коржа.




 


Получившиеся обрезки от коржей измельчаем, также измельчаем ядра грецких орехов.





Собираем тортик. Остывшие коржи перемазываем абрикосовым вареньем, посыпаем измельченными орехами и так все три коржа. Верхний корж и бока тортика посыпаем крошкой и орешками.




 


Тортик из песочного теста с абрикосовым вареньем готов. Даем время тортику пропитаться.




 


                                       Приятного  чаепития!
Автор: Николаевна | Дата: 06.12.2015 | Просмотров: 476 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar