Добавить
рецепт
Главная > Рецепты > Рецепты выпечки > Пироги с рыбой > Пирог с рыбными консервами, с яйцом и луком.
Пирог с рыбными консервами, с яйцом и луком.

Просто и довольно-таки вкусно - это пирог с рыбными консервами и яйцом.

Пирог с рыбными консервами, с яйцом и луком.
Ингредиенты:


Молоко                                 250 мл
Яйцо                                        1 шт
Масло сливочное (маргарин) 50 гр
Соль                                         1 ч л
Сахар                                       1 ст л
Дрожжи сухие                            2 ч л
Масло растительное                   3 ст л
Мука                                   500-600 гр

Начинка:
Консерва рыбная "Сайра"    1 баночка
Яйца                                    2 шт







 

Приготовление:
Приступим к замешиванию теста:

Молоко выливаем в миску, добавляем сахар, дрожжи, хорошо перемешиваем, и начинаем добавлять остальные ингредиенты:яйцо, размягченное сливочное масло (маргарин), соль, просеянную муку, при этом непрерывно вымешиваем тесто. Тесто получается мягкое, но не липнет к рукам. Хорошо смазываем миску  растительным маслом, помещаем туда тесто, накрываем салфеткой и отставляем в теплое место на 1 час. Я тесто вымешиваю с помощью моей чудо-помощницы - хлебопечки.


 
А тем временем, пока тесто поднимается, приготовим начинку: сварим яйца и отделим мякоть рыбы от костей.


 

Измельчим яйца и кусочки рыбы с помощью вилки.


 

Тесто уже поднялось, оно мягкое, воздушное, еще раз вымешиваем.


 

Руки и поверхность стола смазываем растительным маслом и разделяем тесто на кусочки средней величины.


 

Приступаем к формированию пирожков: из теста делаем лепешку, с двух сторон надрезаем, выкладываем начинку и справа налево, слева направо перебрасываем тесто, а края защипываем.


 

Вот такой получается  симпатичный пирожок.


 

Смазываем его яйцом и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин.


 

С пылу, с жару румяные, очень вкусные пирожки подаем со сметаной!


 

Приятного  аппетита !
 




 
Автор: Николаевна | Дата: 07.09.2015 | Просмотров: 703 | Комментарии: 2 | Печать

Комментарии:
avatar
1
Очень аппетитные пирожки,а еще и очень вкусные!Рекомендую!
avatar
3
2
а с какой Любовью автор описывает процесс приготовления!!!! =)   поэтому все получается очеееень вкусно ))
avatar