Добавить
рецепт
Главная > Рецепты > Рецепты выпечки > Пряники > Пряники в сахарной глазури.
Пряники в сахарной глазури.

Пряники в сахарной глазури.

Пряники в сахарной глазури.
Ингредиенты:
  • Маргарин                                   200 гр.
  • Сметана                                     1 ст.
  • Яйцо                                           2 шт.
  • Сахар                                         1 ст.
  • Соль                                           0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель                            1 ч.л.
  • Мука                                          3-4 ст.
  •  Ванильный сахар
  •  
  • Глазурь:
  • Яичный белок                            1 шт.
  • Пудра сахарная                         100-150 гр.
  • Сок лимона                                0.5 ч.л.

Приготовление:


       Для приготовления пряников смешаем в миске яйца, сахар ванильный и сахар.




 


Все хорошенько перемешаем и добавим стакан сметаны.




 


Отдельно маргарин натираем на терке, смешиваем с мукой, до образования крошки.




 


Соединяем яично-сметанную смесь с крошкой и замешиваем мягкое, эластичное тесто.




 


Раскатываем тесто в пальчик толщиной и стопочкой выдавливаем прянички.




 


Выпекаем прянички в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.




 


Для сахарной глазури:
сначала миксером на средней скорости взбиваем яичный белок с добавлением лимонного сока,
постепенно подсыпаем сахарную пудру, увеличиваем скорость и доводим
белок  с пудрой до пышной пены.




 


 Остывшие пряники перекладываем в миску, 
добавляем туда глазурь, лопаточкой перемешиваем, можно миску встряхнуть пару раз.




 


Пряники в сахарной глазури выкладываем на блюдо, даем время подсохнуть.




 


                                                  Приятного чаепития!

.



 
Автор: Николаевна | Дата: 21.04.2016 | Просмотров: 312 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar