Добавить
рецепт
Сырники со сметаной.

Сырники домашние со сметаной.

Сырники со сметаной.
Ингредиенты:
  • Творог                                          500 гр.
  • Яйцо                                            2 шт.
  • Сахар                                          2 ст.л.
  • Соль                                            0.5 ч.л.
  • Манная крупа                              2 ст.л
  • Мука                                           4-5 ст.л.
  • Ванильный сахар                        0.5 пакетика
  • Масло растительное                   100 гр.
  • Сметана, варенье

Приготовление:



Вкусные воздушные сырники с чашкой горячего чая идеально подойдут на завтрак.
По своему усмотрению в творог можно добавлять муку, можно крахмал или манную крупу.
Творожная масса должна быть слегка липкой, каждую лепешку  нужно обвалять в муке
и сразу жарить, в таком случае сырники получаются нежные, чувствуется творожок.



Берем 500 гр творога, добавляем 2 яйца.




 


Добавляем две столовые ложки сахара, щепотку соли, ванильный сахар и две-три
столовые ложки манной крупы ( можно муку, можно крахмал).




 


Перемешиваем тщательно все до однородной массы.




 


Посыпаем стол мукой, выкладываем часть творожной массы, формируем сырные лепешки.




 


На сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне жарим сырники
с двух сторорн до красивого румяного цвета.




 


Снимаем сырники на бумажное полотенце, подаем со сметаной.




 


Сырники получаются очень нежные, очень вкусные, в разрезе виден творожок,
а не сплошное тесто.  
                                               Приятного аппетита!








 
Автор: Николаевна | Дата: 16.04.2016 | Просмотров: 293 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar