Добавить
рецепт
Главная > Рецепты > Супы > Картофельные супы > Картофельный суп с мясными фрикадельками.
Картофельный суп с мясными фрикадельками.

Картофельный суп с мясными фрикадельками.

Картофельный суп с мясными фрикадельками.
Ингредиенты:
 
  • Фарш                              300 гр.
  • Картофель                        4 шт.
  • Лук                                   1 шт.
  • Морковь                            1 шт.
  • Рис (по желанию)              2 ст.л.
  • Масло сливочное              2 ст.л.
  • Соль, перец, зелень

 

Приготовление:


       Будем готовить картофельный суп с мясными фрикадельками. Приготовление такого супа не займет много времени,
 затрат минимум, а вкусное, сытное первое блюдо понравится и взрослым, и детям.


Нальем в кастрюльку 1,5-2 л. воды и поставим на плиту.
Пока вода закипает подготовим продукты.

Картофель почистим, помоем, нарежем кубиками.




 


Лук порежем, морковь натрем на терке.




 


В фарш добавим пару ложек риса, так фрикадельки будут сочнее, посолим,
поперчим, хорошенько перемешаем и руками, смоченными в масле растительном,
сформируем фрикадельки.




 


В кипящую воду отправляем картофель, солим и варим 15 минут.
Лук и морковь обжариваем на сливочном масле.




 


Фрикадельки отправляем в кастрюлю, заправляем  зажаркой и кипятим 10-15 минут.




 


Картофельный суп с мясными фрикадельками готов.




 







 
Автор: Николаевна | Дата: 15.03.2016 | Просмотров: 299 | Комментарии: 0 | Печать

Комментарии:
avatar